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中國瓷器鼻祖——青瓷

歐洲人把中國青釉瓷器稱為“雪拉同”。這個名詞來源於是6世紀晚期,法國作家杜爾夫的長篇小說《牧羊女亞司泰來》被搬上舞臺。劇中男主角雪拉同穿的一件青色衣服極惹人喜愛,這種顏色一下就成為法國流行的顏色了。正巧中國的青瓷第一次傳入法國,那青翠欲滴的釉色使法國人為之傾倒。以至一時找不到適當的名稱呼它,只有雪拉同那件衣服的顏色可以與之匹敵,於是人們就稱這種青瓷為“雪拉同”。直到今天,歐洲許多人還常常這樣稱呼中國的釉瓷器。

      青釉瓷器是以鐵質為著色劑的高溫顏色釉品種。考古學家們說青瓷是中國瓷器的鼻祖。古人寫出了“奪得千峰翠色來”的詩句髒贊詠青瓷。青瓷不但包括藍、綠,而其質方面也有深淺不同。是因為釉層厚度和差別,燒成後呈現不同色調的緣故。


      景德鎮燒制青釉瓷器遠在唐代即已開始。《中國青瓷史略》介紹,“離鎮二十裏,在湘湖田間,地名白虎灣的公路上,發現糖代燒造的青釉碎片極多,公路上,發現一般較厚,薄的較小,盤子底有釉,色澤極似長沙出不士的東西,青釉帶黃。青的程度已接近越窯的艾色(即橄欖色)。施釉薄,有極細紋片,外面有凹痕,個一切製作顯然是唐代的風格,後於湖田鎮南入山約兩三裏,地名勝梅(俗稱楊嶺)的山坡,又發現當年燒造時成疊的窟底貨之長,證實了當年景德鎮也是燒造青器的。


      宋代,景德鎮取各地名窯之長,在蝦青、秘色以及白定的基礎上創制了影青瓷,它的特點是瓷質極薄,釉面白而青,暗雕塑花紋,內外都可映光,故有人以叫隱青、或罩青。《竹陶說》載“近來出土之器甚多,有一種碗蝶,質薄而色白,微似定,市肆人呼為影青,以其釉色白,微帶青色也。
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