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鬼市”淘來綠陶罐竟是老字型大小醬油“瓶”

說起湘潭一首民謠中的“龍牌醬油”,人們一定不陌生,它是湘潭傳統特產之一,至今仍可在各大超市買到。但這“中華百年老字型大小”最初用什麼包裝進行買賣?是否如現今的瓶裝醬油,貼上標籤表明品牌身份?


        “龍牌醬油燈芯糕,檳榔果子水上飄,十裏荷塘百里香,砣砣妹子任你挑。”說起湘潭一首民謠中的“龍牌醬油”,人們一定不陌生,它是湘潭傳統特產之一,至今仍可在各大超市買到。但這“中華百年老字型大小”最初用什麼包裝進行買賣?是否如現今的瓶裝醬油,貼上標籤表明品牌身份?市收藏協會會員王維奇在瀏陽河中路淘到的一件器物將為您揭開謎底。

        綠陶罐在“鬼市”毫不起眼

        2000年下半年的一個週末,像趕集一樣,鶴源橋附近彙集來各處的文物攤販。他們在臨街的地方選定一個位置,鋪一張報紙或一塊塑膠布,擺上古玩玉器、古舊工藝品、舊書老報,任行人來來往往,並不高聲叫賣。這是瀏陽“鬼市”(古玩市場),雖比不上北京潘家園、長沙清水塘,但對我市收藏者來說,卻也算一塊“風水寶地”。

        這天上午,王維奇像往常一樣來到“鬼市”閒逛。各個地攤上陶瓷、銅器、玉器、竹雕、紫砂包羅萬象,難辨真假,他悄悄穿行於地攤之間,突然一件墨綠色的罐子闖入視線。“拿那個看一下,對,就是那個罐子。”慢慢蹲下,雙手捧起陶罐仔細端詳,王維奇看出了它是一件老東西。

        “這個賣嗎?”他問。賣主40歲左右,穿著皮鞋,挽著褲腳。“賣!”他開了個價。“貴了。”王維奇據開價判定賣主並不識貨,但他沒有立刻買下,而是“討價還價”。價錢談不攏,王維奇顧左右而環視其他,假裝不在意,“散步”到了其他地攤上。又有幾個買主走到了綠色陶罐旁,看了看搖搖頭又走開。“怎麼樣,我說的那個價賣嗎?”王維奇又走過去問,賣主終於點頭。

        陶罐竟與龍牌醬油有“血緣”

        雖得了一件老東西,但王維奇並不詳知它的身世背景,幾天後他開始整理自己買回的物件,並上網搜尋一些資料。不搜不知道,一搜嚇一跳,綠罐子果然非同尋常。為何這毫不起眼的罐子不一般呢?這還得從罐上的幾個字說起。

        這件罐子為圓筒形,通身呈墨綠色,有四個半圓形的耳,每兩耳之間刻有繁體的小楷字,分別為“老元泰”、“醬園”。這有什麼特殊意義呢?原來“老元泰”是清朝湖湘地區有名的老字型大小醬油,也是現在“龍牌”醬油的前身,罐子就是當時的“醬油瓶”。

        據《湘潭縣誌》記載,早在清朝乾隆初年,湘潭就有制醬作坊。清末,浙江省吳興縣的絲綢商人吳子楚到湘潭販賣絲綢,見湘潭醬油鮮美,獲利頗豐,便將全部資金投入,轉營醬業,於清道光三十年(1850年)在市內十三總新梁街創辦吳元泰醬園。到清末民初,“吳元泰”先後在長沙、漢口和湘潭本地設立了五個分號,資本達10萬銀元,年釀龍牌醬油700餘缸,制醬技術不斷提高,逐漸形成一套獨特的釀造工藝,成為湘潭制醬行業的首戶。後“吳元泰”醬油取名“龍牌”,並在1915年的巴拿馬國際博覽會上首次獲得獎盃,從而名揚四海。

        鑒寶現場,兩位專家鑒為真品

        雖然知道了綠罐子背後的歷史,但王維奇對此還不太自信。恰逢2008年湖南電視臺金鷹紀實頻道主辦湖南省首屆鑒寶大會,他捧著罐子,帶著疑問與興奮來到長沙。這是一次奇珍異寶彙聚一堂的盛會,各地收藏愛好者、群眾紛紛拿著或買或傳的寶貝前來鑒定,王維奇的罐子在花花綠綠、形態各異的陶瓷器中顯得平凡而不起眼。

        “這不是吳元泰醬油的陶罐麼?”“我看看,喲,是長沙窯燒制的。”鑒寶大廳內,省博物館權威鑒寶專家金波先生、丁送來女士拿著罐子左看看右看看,眼中露出驚奇的光,“這是清末民初老字型大小的東西,價值不能用錢來衡量。”在詢問了王維奇一些情況後,兩位專家共同在鑒定證書上簽下了自己的名字,“我們兩人一同簽字,這還是第一份。”

        鑒寶廳外,王維奇接受了電視臺記者的採訪。“這麼普通的罐子,一般人可能不會在意,但它在戰火、災難中逃過那麼
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